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Sopa de morrones | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Rehogar la cebolla picada y los morrones previamente cortados en tiras a fuego muy lento durante 30 minutos. Incorporar luego la harina, revolver bien y agregar un poco de leche dejando hervir hasta que se forme una especie de salsa Bechamel. Incorporar el resto de la leche en ella y dejar cocinar durante 10 minutos a fuego suave. Retirar y procesar. Salpimentar y servir . |
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lata de morrones al natural. |
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