Manejo y poscosecha

Es frecuente la utilización de herbicidas en aquellos lotes con altas infestaciones de malezas. Para los sistemas de rotación arroz-arroz, resulta conveniente realizar un buen control aun con poblaciones de malezas bajas, ya que las semillas que estas malezas producen permanecen mezcladas en la cobertura, transformándose luego en un perjuicio potencial para la campaña siguiente.

Con referencia al manejo del agua, se ha registrado una mayor infiltración para la siembra directa, ventaja que ha sido mencionada para otros cultivos. En el arroz, si bien esta característica representa un inconveniente cierto este consumo extra de agua no resulta signifícativo y es compensado por el menor riesgo de roturas que pueden presentar las taipas del sistema. El piso que brinda la falta de laboreo y el tipo de taipas utilizado son dos grandes ventajas para realizar la cosecha.

Estas características ofrecen la posibilidad de realizar una cosecha más rápida, dado la menor frecuencia de empantanamiento y una mayor facilidad de tránsito por sobre las taipas. Hay que tener presente que para cultivar arroz sobre el mismo lote será imprescindible conservar la sistematización. Pare cumplir con esto se debe analizar el huellado producido por las cosechadoras, así como el rodado y la circulación de los carretones.

Una ventaja adicional del sistema en la cosecha es que la madurez del grano en la taipa y en la cancha resulta ser mucho más homogénea, característica que le confiere mejor calidad y, por consiguiente, un precio mejor.

		Represa			Río			Pozo
			60	70		60	70		60	70
	$/unidad	Sup			Sup	4.9	4.9	Sup	4.9	4.9
Labores (UTA/ha)	24		4.3	4.3		3	3		2.5	2.5
Avion (pasadas/ha)	14.82		3	3		147	147		179	179
Semilla Arroz (Kg/ha)	0.4		158	158		1.5	1.5		1.3	1.3
Facet (l/ha)	46.2	60%	1.2	1.2	60%	6	6	90%	5	5
Propanil (l/ha)	5.6	60%	3	3	60%	1	1	90%
basagran (l/ha)	16.1				50%
Misil II (l/ha)	41.8							40%	0.1	0.1
Command (l/ha)	44.54							20%	0.7	0.7
Round up (l/ha)	3.55	100%	4	4	100%	5.2	5.2	85%	3	3
Urea (Kg/ha)	0.245	100%	90	90	100%	100	100	100%	80	80
Base (5-30-20) (Kg/ha)	0.26	100%	180	180
PDA (Kg/ha)	0.36				100%	120	120	50%	80	80
Cipermetrina	11	140%	0.15	0.15	70%	0.3	0.3	20%	0.15	0.15
Ritiram	6	100%	0.3	0.3	100%	0.3	0.3
Benlate	22	30%	0.6	0.6	30%	1.2	1.2
Reparaciones equipo ($/ha)	1		46	46		51	51		46	46
Combustible (l/ha)	0.3		150	150		110	110		550	550
Mano de obra ($ fijo/ha)			57.2	57.2		41	41		36.1	36.1
Mano de obra (% Ing. Bruto)			3	3		3	3		3	3
cosecha (qq/ha)			6.5	6.5		6.5	6.5		6.5	6.5
Secada (% Ing. Bruto)			8	8		8	8		8	8

Referencias: Sup= % de superficie tratada con el agroinsumo correspondiente. El gasoil se considero sin IVA. La represa: Levante: 10 m, Espejo de agua de 350 ha, Arrocera= 800 ha. Nota: Río: Levante: 6 m. Arrocera: 500 ha. Nota: Pozo: se considera un sistema de riego gravitacional. el agua proviene de un pozo que riega 80 ha.