Tabla comercialización

Norma de calidad para la comercialización de arroz en cáscara (Oryza sativa L.)

RUBROS	BASE	TOLERANCIA DE RECIBO	BONIFICACIONES	REBAJAS
Rendimiento mínimo en granos enteros			Para valores superiores a las bases se bonificará a razón del 1% por cada % o fracción proporcional.	Para valores inferiores a las bases se rebajará 1% por cada % o frac. proporcional hasta 45% para los tipos largo ancho, largo fino y mediano. Y hasta 48% para el tipo corto. Desde estos porcentajes, se rebajará el 1,5% por cada % o frac. proporcional para todos los tipos.
Tipo Largo Ancho	54%	42%
Tipo Largo Fino	56%	42%
Tipo Mediano	54%	42%
Tipo Corto	59%	45%
Rendimiento mínimo en granos enteros y quebrados			Para valores superiores a las bases se bonificará a razón del 1% por cada % o fracción proporcional.	Para valores inferiores a las bases se rebajará el 1% por c/% o fracción proporc. hasta 65% para los tipos largo ancho, largo fino y mediano. Y hasta 67% para el tipo corto. Desde estos porcentajes se rebajará el 1,5% por cada % o frac. proporcional para todos los tipos citados.
Tipo Largo Ancho	68%	63%
Tipo Largo Fino	68%	63%
Tipo Mediano	68%	63%
Tipo Corto	70%	65%
Materias extrañas	Libre	Máximo 3%		Hasta 3% se rebajará el 1% por cada % o frac. proporc. Superior al 3% se rebajará el 1,5% por c/% o fracc. proporc.
Granos panza blanca	Máximo 1%	Máximo 5%		Desde 1% y hasta 5% a razón de 1% por cada % o frac. proporcional.
Granos enyesados o muertos	Máximo 0,25%	Máximo 1%		Desde 0,25% y hasta 1% a razón de 1% por cada % o frac. proporcional. Desde 1% y hasta 2% a Razón de 1,5% por cada % o frac. proporcional.
Granos manchados y/o coloreados	Máximo 0,25%	Máximo 0,50%		Desde 0,25% y hasta 0,50% a razón de 1% por cada % o frac. proporcional.
Otros tipos		Máximo 2%
Granos colorados y/o con estrías rojas		Máximo 2,5%		Hasta 2,5% a razón del 2% por cada % o fracc. proporcional.
Humedad		Máximo 14%		Superior al 14% se descontará la merma de acuerdo a la tabla y secada convenida.
Semilla de bejuco y/o porotillo		Máximo 1 semilla c/100 gr.		Se descontará 0,50% por cada semilla que exceda la tolerancia.
Semillas de chamico		2 semillas c/100 gr.
Libre de insectos y arácnidos vivos.

% HUMEDAD	% MERMA	% HUMEDAD	% MERMA	% HUMEDAD	% MERMA
14.1	0.69	17.8	4.97	21.5	9.25
14.2	0.81	17.9	5.09	21.6	9.36
14.3	0.92	18.0	5.20	21.7	9.48
14.4	1.04	18.1	5.32	21.8	9.60
14.5	1.16	18.2	5.43	21.9	9.71
14.6	1.27	18.3	5.55	22.0	9.83
14.7	1.39	18.4	5.66	22.1	9.94
14.8	1.50	18.5	5.78	22.2	10.06
14.9	1.62	18.6	5.90	22.3	10.17
15.0	1.73	18.7	6.01	22.4	10.29
15.1	1.85	18.8	6.13	22.5	10.40
15.2	1.97	18.9	6.24	22.6	10.52
15.3	2.08	19.0	6.36	22.7	10.64
15.4	2.20	19.1	6.47	22.8	10.75
15.5	2.31	19.2	6.59	22.9	10.87
15.6	2.43	19.3	6.70	23.0	10.98
15.7	2.54	19.4	6.82	23.1	11.10
15.8	2.66	19.5	6.94	23.2	11.21
15.9	2.77	19.6	7.05	23.3	11.33
16.0	2.89	19.7	7.17	23.4	11.44
16.1	3.01	19.8	7.28	23.5	11.56
16.2	3.12	19.9	7.40	23.6	11.68
16.3	3.24	20.0	7.51	23.7	11.79
16.4	3.35	20.1	7.63	23.8	11.91
16.5	3.47	20.2	7.75	23.9	12.02
16.6	3.58	20.3	7.86	24.0	12.14
16.7	3.70	20.4	7.98	24.1	12.25
16.8	3.81	20.5	8.09	24.2	12.37
16.9	3.93	20.6	8.21	24.3	12.48
17.0	4.05	20.7	8.32	24.4	12.60
17.1	4.16	20.8	8.44	24.5	12.72
17.2	4.28	20.9	8.55	24.6	12.83
17.3	4.39	21.0	8.67	24.7	12.95
17.4	4.51	21.1	8.79	24.8	13.06
17.5	4.62	21.2	8.90	24.9	13.18
17.6	4.74	21.3	9.02	25.0	13.29
17.7	4.86	21.4	9.13