Gastos de Estructura y Administración

Estos son gastos indirectos, es decir que no están directamente relacionados a la obtención de productos para la venta, sino que son realizados para mantener toda la estructura que posibilita y motoriza el conjunto de actividades de la empresa agropecuaria y cuyo monto es relativamente independiente (dentro de ciertos rangos) de la intensidad con que se realicen. 

En este rubro se debe considerar normalmente los sueldos del personal, los gastos de conservación de mejoras, los sueldos de asesor contable, etc. Se incluyen también los gastos ocasionados por el uso de vehículos, energía eléctrica, impuestos provinciales, nacionales, etc.

Se deben considerar en forma separada los gastos de estructura, los gastos de administración y los patrimoniales. 

Dentro de los gastos de administración se incluyen las erogaciones resultantes de controlar y planificar la gestión técnica y económica de la empresa agropecuaria. cuando esta tarea la efectúan el o los propietarios, es importante distinguir entre honorarios del administrador y retiros empresariales a cuenta de resultados, a menudo  la separación poco clara de ambos lleva a consideraciones errónea, cuando se compara la empresa con otras similares. 

Un criterio de definición de la administración podría ser los gastos que ocasionaría a la empresa contar con los servicios de un administrador externo.

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