Calentar la margarina en una cacerola, lavar la carne, salpimentarla y dorarla junto con la panceta cortadita en dados. Dejar dorar y agregar el vino, la sal, la pimienta y el diente de ajo deshecho. Cocinar hasta que la carne esté casi tierna. Luego incorporar el curry y hervir durante 5 minutos más. Espesar con la harina disuelta en un poco de leche. Por último. agregar la crema. mezclar bien y servir.

1 conejo trozado. 
50 g. de margarina. 
1 vaso de vino blanco. 
100 g. de crema de leche. 
100 g. de panceta ahumada. 
Sal, pimienta. 
1 diente de ajo.
1 cucharada de curry. 
2 cucharadas de harina.