Mezclar las almendras, la harina, el cacao y el azúcar. Añadir la manteca derretida y los huevos batidos. Mezclar bien y colocar en un molde rectangular enmantecado y enharinado.
Cocinar a horno moderado durante 30 a 35 minutos. dejar enfriar y desmoldar. Disolver la mermelada y mezclar con la gelatina previamente disuelta en un pocillo de agua tibia. Extender dicha mezcla sobre el budín y agregar por encima los frutos rojos. Cubrir con una capa fina de mermelada disuelta y cortar en porciones individuales.

5 huevos. 60 g. de almendras molidas. 100 g. de azúcar.       1 cucharada de ron. 150 g. de harina. 40 g. de cacao en polvo. 75 g. de manteca derretida. Cobertura: 250 g. de grosellas. 250 g. de frambuesas. 250 g. de blueberris. 1 frasco de mermelada de moras. 1 sobre de gelatina sin sabor.