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Manzana asada con helado | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Realizar un corte horizontal a todo lo ancho de la piel de las manzanas, retirar en centro con un descarozador de manzanas y rellenar ese hueco con un trozo de dulce de membrillo. colocarlas en una asadera con un fondo de una taza de agua mezclada con el azúcar y el vino marsala y llevarlas a horno muy suave durante una hora hasta que estén tiernas. También se las pinchar con un tenedor para evitar que la piel se rompa. Retirarlas del horno, dejarlas entibiar y servirlas cubiertas con helado de crema. |
4 manzanas
verdes.
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