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Pan de carne y copos | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Mezclar en un tazón la carne con la cebolla, el ajo y el perejil y los copos ya mezclados con la leche y los huevos. Salpimentar a gusto y colocarlo en un molde alargado, bien enmantecado y enharinado, presionando para evitar globos de aire. Cocinarlo en horno moderado hasta que se note firme, pero sin que se seque. Desmoldarlo en una fuente de papas y porotos calientes. Servir. |
1/2 kg. de
carne picada. |
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