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Ravioles en salsa de tomate | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Cocer los ravioles en agua
hirviendo con un poco de cebolla y sal por 5 minutos. Cuando
ya estén cocido ponerlos en agua helada. Poner aceite de
oliva a calentar y saltear el ajo y la cebolla. Cuando el ajo
y la cebolla estén transparentes, agregar la salsa. Dejar
sazonar la salsa de tomate y agregar sal y pimienta al gusto.
Poner los ravioles y la salsa en el horno a 250 grados centígrados
por 20 minutos. Servir el plato de ravioles y agregar el queso
parmesano y el perejil al gusto. Acompañar los ravioles con una copa de vino blanco. |
500 g. de ravioles rellenos de queso, pollo o
espinacas. 1 cebolla blanca. 2 1/2 tazas de salsa de tomate. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de perejil. Queso parmesano al gusto. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. |
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Para 5 porciones. |