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Ravioles en salsa de tomate  Ingredientes
Preparación
Cocer los ravioles en agua hirviendo con un poco de cebolla y sal por 5 minutos. Cuando ya estén cocido ponerlos en agua helada. Poner aceite de oliva a calentar y saltear el ajo y la cebolla. Cuando el ajo y la cebolla estén transparentes, agregar la salsa. Dejar sazonar la salsa de tomate y agregar sal y pimienta al gusto. Poner los ravioles y la salsa en el horno a 250 grados centígrados por 20 minutos. Servir el plato de ravioles y agregar el queso parmesano y el perejil al gusto.
Acompañar los ravioles con una copa de vino blanco.
500 g. de ravioles rellenos de queso, pollo o espinacas.
1 cebolla blanca.
2 1/2 tazas de salsa de tomate.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de perejil.
Queso parmesano al gusto.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Para 5 porciones.