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Filetes de pescado con semillas  Ingredientes
Preparación

Lavar los filetes, ponerlos en una fuente, bañarlos con el limón y sazonarlos con sal, pimienta y nuez moscada. luego, sin secarlos, pasarlos por harina y después por huevo batido y freírlos en una sartén con aceite hasta que el pescado se dore en ambos lados. Escurrirlos y colocarlos en una fuente, manteniéndolos al calor hasta terminar. Saltear las semillas mezcladas en aceite, esparcirlas sobre los filetes y servirlos, acompañando con la verdura caliente.  

 

8 filetes de pescado, a gusto. 
Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto. 
1 limón exprimido. 
Huevo batido.
Harina y aceite para freír necesarios. 
50 g. de maneca o margarina. 
2 cucharadas de semillas de sésamo.
2 cucharadas de semillas de amapola. 
Acelgas cocidas, salteadas.