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| Pescado al plato | Ingredientes | ||||
| Preparación | |||||
| Mezcle en un bol aceite con hierbas y pase por esta mezcla los filetes de pescado. Ponga un plato de loza sobre una cacerola con agua hirviendo, acomode la mitad de los filetes, sin encimar, tape con otro plato y cocine 5 minutos. Repita la operación con el resto. Sirva frío con tomate en cubitos y decore con hojas de albahaca fresca. |
1 kg. de
filetes de merluza. |
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