Batir la margarina con el azúcar. Añadir la harina y dejar reposar en la heladera cubierta con un repasador por 20 minutos. Enmantecar y enharinar una placa para horno y cubrir con la masa bien estirada. Dejarla en la heladera mientras se prepara la cubierta mezclando la avena con las nueces, el coco, las cascaritas picadas, las pasas y los duraznos previamente remojados en licor, escurridos y picados, las castañas o almendras, los huevos batidos y la miel. Si resultara demasiado compacto agregar un poco más de miel. Volcar esta preparación sobre la masa estirada. Cocinar en horno moderado por 30 minutos aproximadamente hasta que la masa esté cocida. Retirar del horno, cortar rectángulos cuando todavía no se haya enfriado. Dejar reposar 1 hora y bañados con el chocolate derretido a baño de María o con el glasé real, dejar secar y guardar en recipientes con tapa. Esta receta puede hacerse también utilizando sólo 2 o 3 clases distintas de frutas secas y desecadas o bien reemplazando la cantidad total por granola.    

130 g. de margarina untable. 
150 g. de harina.
200 g. de azúcar negra.
6 cucharadas de miel.
2 huevos. 
100 g. de avena arrollada.
100 g. de nueces picadas.
100 g. de coco rallado dulce. 
30 g. de cascaritas de naranja abrillantadas. 
50 g. de pasas de uva.
1 copa de licor amaretto. 
100 g. de almendras o castañas peladas y picadas. 
100 g. de orejones de duraznos.
200 g. de chocolate cobertura o glasé real.