Derretir el chocolate a baño María a fuego suave revolviendo. Retirarlo luego y dejar entibiar. Mientras tanto mezclar la harina con el polvo de hornear, el azúcar blanco y el impalpable, los huevos batidos y la crema. Mezclar con batidora eléctrica hasta obtener una preparación homogénea. Añadir el chocolate blanco derretido y seguir batiendo. Verter esta mezcla en un molde tipo Savarín enmantecado. Hornear a temperatura moderada durante 50 minutos hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga   seco. Retirar del horno y luego de 15 minutos desmoldar. Servir cada porción bañada con la salsa de chocolate y nueces garrapiñadas. Salsa: derretir el chocolate cobertura a baño María. Luego añadir la leche de a poco sin dejar de revolver. Cuando se forme una crema homogénea, retirar del fuego y agregar la manteca batiendo siempre hasta que ligue toda la preparación.  

170 g. de chocolate blanco.
2 tazas de harina blanca.
2 cditas. de polvo para hornear.
1/2 taza de azúcar impalpable.
70 g. de azúcar blanca.
2 huevos.
200 cc. de crema.
100 g. de garrapiñadas de nueces. 
Para la salsa: 
1 tableta de chocolate cobertura negro.
150 cc de leche.
50 g. de manteca.