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Brochettes de vegetales  Ingredientes
Preparación

Cortar los ajíes en trozos regulares, el pepino en rodajas algo gruesas y los champiñones, si son grandes por la mitad, sin son chicos dejarlos enteros.
Insertar en las agujas los ingredientes, alternando colores y sabores. Preparar la mezcla de aceite, sal y jugo de limón. Mientras se cocinan las brochettes en la parrilla untar con la mezcla los ingredientes, ayudándose con un pincel de cocina.

1 ají verde. 
1 ají rojo. 
150 g. de champiñones frescos. 
1 pepino. 
150 g. de tomates cherry. 
8 cebollitas. 
Aceite vegetal. 
Sal. 
Jugo de limón.