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Ensalada de choclos y pimientos  Ingredientes
Preparación

Mezcle en un bol el choclo y los morrones cortados en tiritas y escurridos, el lomito y el huevo duro en daditos. Prepare el aderezo mezclando aceite, vinagre, pimentón, comino, sal y pimienta. Vierta sobre la ensalada y decore con cebolla de verdeo picada.

 

2 latas de choclo desgranado. 
1 lata de morrones. 
5  fetas de lomito ahumado en trozos. 
2 huevos duros. 
4 cucharadas de aceite. 
2 de vinagre. 
1 cucharadita de pimentón. 
1/2 cucharadita de comino.
Cebolla de verdeo picada.
Sal y pimienta.