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Ensalada de choclos y pimientos | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Mezcle en un bol el choclo y los morrones cortados en tiritas y escurridos, el lomito y el huevo duro en daditos. Prepare el aderezo mezclando aceite, vinagre, pimentón, comino, sal y pimienta. Vierta sobre la ensalada y decore con cebolla de verdeo picada.
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2 latas de choclo desgranado. 1 lata de morrones. 5 fetas de lomito ahumado en trozos. 2 huevos duros. 4 cucharadas de aceite. 2 de vinagre. 1 cucharadita de pimentón. 1/2 cucharadita de comino. Cebolla de verdeo picada. Sal y pimienta. |
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